Berikut uraian kandungan gizi dan kegunaan buah, bunga dan biji sirsak / sirsat untuk kesehatan terutama untuk pengobatan kanker, ambeien, sakit liver, bisul, eksim, rematik, sakit pinggang, dll
Nama Umum : Buah sirsak / sirsat
Nama Latin : Annona muricata L
Nama lain : Soursop (Inggris), Corossol atau Anone (Perancis), Zuurzak (Belanda) guanábana (Spanish), graviola (Portuguese), Brazilian Paw Paw, Corossolier, Guanavana, Toge-Banreisi, Durian benggala, Nangka blanda, and Nangka londa.
Kandungan Gizi buah sirsak adalah sbb:
Buah sirsak terdiri dari 67,5 persen daging buah, 20 persen kulit buah, 8,5 persen biji buah, dan 4 persen inti buah.
Setelah air, kandungan zat gizi yang terbanyak dalam sirsak adalah karbohidrat. Salah satu jenis karbohidrat pada buah sirsak adalah gula pereduksi (glukosa dan fruktosa) dengan kadar 81,9 – 93,6 persen dari kandungan gula total.
Buah sirsak mengandung sangat sedikit lemak (0,3 g/100 g), sehingga sangat baik untuk kesehatan. Rasa asam pada sirsak berasal dari asam organik non volatil, terutama asam malat, asam sitrat, dan asam isositrat.
Vitamin yang paling dominan pada buah sirsak adalah vitamin C, yaitu sekitar 20 mg per 100 gram daging buah. Kebutuhan vitamin C per orang per hari (yaitu 60 mg), telah dapat dipenuhi hanya dengan mengkonsumsi 300 gram daging buah sirsak. Kandungan vitamin C yang cukup tinggi pada sirsak merupakan antioksidan yang sangat baik untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan memperlambat proses penuaan (tetap awet muda).
Mineral yang cukup dominan adalah fosfor dan kalsium, masing-masing sebesar 27 dan 14 mg/100 g. Kedua mineral tersebut penting untuk pembentukan massa tulang, sehingga berguna untuk membentuk tulang yang kuat serta menghambat osteoporosis.
Selain komponen gizi, buah sirsak juga sangat kaya akan komponen non gizi. Salah satu diantaranya adalah mengandung banyak serat pangan (dietary fiber), yaitu mencapai 3,3 g/ 100 g daging buah.
Konsumsi 100 g daging buah dapat memenuhi 13 persen kebutuhan serat pangan sehari. Buah sirsak merupakan buah yang kaya akan senyawa fitokimia, sehingga dapat dipastikan bahwa buah tersebut sangat banyak manfaatnya bagi kesehatan.
Senyawa fitokimia tersebut dipastikan memiliki khasiat bagi kesehatan, walaupun belum semuanya terbukti secara ilmiah. Berbagai manfaat sirsak untuk terapi antara lain pengobatan batu empedu, antisembelit, asam urat, dan meningkatkan selera makan. Selain itu, kandungan seratnya juga berfungsi untuk memperlancar pencernaan, terutama untuk pengobatan sembelit (susah buang air besar).
Sari buah (jus) sirsak di dalam sistem pencerna
Studi di Purdue University membuktikan bahwa daun graviola mampu membunuh sel kanker secara efektif, terutama sel kanker: prostat, pankreas, dan paru-paru.
Hasil riset beberapa universitas itu membuktikan jika pohon ajaib dan buahnya ini bisa:
1. Menyerang sel kanker dengan aman dan efektif secara alami, tanpa rasa mual, berat badan turun, rambut rontok, seperti yang terjadi pada terapi kemo.
2. Melindungi sistim kekebalan tubuh dan mencegah dari infeksi yang mematikan.
3. Energi meningkat dan penampilan fisik membaik.
4. Secara efektif memilih target dan membunuh sel jahat dari 12 tipe kanker yang berbeda, di antaranya kanker usus besar, payudara, prostat, paru-paru, dan pankreas.
5. Daya kerjanya 10.000 kali lebih kuat dalam memperlambat pertumbuhan sel kanker dibandingkan dengan adriamycin dan terapi kemo yang biasa digunakan.
6. Tidak seperti terapi kemo, sari buah ini secara selektif hanya memburu dan membunuh sel-sel jahat dan tidak membahayakan atau membunuh sel-sel sehat.
Resep2 pengobatan tradisional dengan sirsak sbb
1. Pengobatan Kanker.
10 lembar daun sirsak yg tua direbus dengan 3 gelas air hingga tersisa 1 gelas, minum 2 kali per hari selama 2 minggu. Daun sirsak ini katanya sifatnya seperti kemoterapi, bahkan
lebih hebat lagi karena daun sirsak hanya membunuh sel sel yang tumbuh abnormal dan membiarkan sel sel yang tumbuh normal.
2 Sakit Pinggang.
20 lembar daun sirsak, direbus dengan 5 gelas air sampai mendidih hingga tinggal3 gelas, diminum 1 kali sehari 3/4 gelas.
3. Bayi Mencret.
Buah-sirsak yang sudah masak. Buah sirsak diperas dan disaring untuk diambil airnya, diminumkan pada bayi yang mencret sebanyak 2-3 sendok makan.
4. Ambeien.
Buah sirsak yang sudah masak. Peras untuk diambil airnya sebanyak 1 gelas, diminum 2 kali sehari, pagi dan sore.
5. Bisul.
Daun sirsak yang masih muda secukupnya, tempelkan di tempat yang terkena bisul.
6. Anyang-anyangen.
Sirsak setengah masak dan gula pasir secukupnya. Sirsak dikupas dan direbus dengan gula bersama-sama dengan air sebanyak 2 gelas, disaring dan diminum.
7. Sakit Kandung Air Seni.
Buah sirsak setengah masak, gula dan garam secukupnya. Semua bahan tersebut dimasak dibuat kolak. Dimakan biasa, dan dilakukan secara rutin setiap hari selama 1 minggu berturut-turut.
8. Penyakit Liver. Puasa makanan lain, hanya minum juice sirsak selama 1 minggu
9. Eksim dan Rematik. Tumbuk daun sirsak sampai halus dan tempelkan di bagian yang sakit
10. Bunga sirsak dapat digunakan utk menyembuhkan katarak tapi bagaimana penggunaannya saya belom tau. Kalo saya sudah dapatkan resepnya akan saya tambahkan di sini.
Assalamualaikum…buk usia anakku 12th. Matanya minus 3 ada gak obat herbal alaminya.dan apa solusinya buk.mks
ass ww …. mau tanya bu ? boleh kah daun sirsak di minum oleh penderita Asam lambung berlebih atau penderita maag akut
Bener,giman klo dg penyakit maag dan asam lambung berlebih.boleh g konsumsi,n takarannya brpan…
SALAM KENAL IBU,
SAYA MAU TANYA NIH, APA SIRSAK BISA JUGA NTUK NYEMBUHIN SAKIT MAAG.
ibu jempol…
suami saya di kepalanya ada gumpalan darah…beberapa hari ini saya beri air rebusan adun sisrsak,tapi hulu hatinya malah sering kambuh kira kira perlu dilanjutkan tidak bu minum rebusan saun sirsaknya.makasih
Selamat siang bu..
Kata nya saya ada tumor d kandungan saya bu,tapi saya punya maag kronis,makan asem dikit aja langsung perih lambung saya, ga.apa apa saya minun rebus daun sirsak, mohon bu balasan nya
Selamat malam Ibu Jempol,
Mohon informasi dosis rebusan daun sirsak utk kolesterol tinggi. Hasil Lab: kolesterol 247 mg/dL, trigliserida 113 mg/dL,,HDL 45 mg/dL, LDL 173 mg/dL. Terima kasih sebelumnya.
terima kasih…apakah ini berkhasiat untuk kanker payudara ? atau tumor payudara ?
Bu Jempol, anak teman saya ada benjolan di payudara. Bagaimana cara pengobatan untuk mengurangi atau menghilangkan benjolan tersebut ?
Apakah obatnya sama dengan benjolan di rahang ?
#Terima Kasih …
Sebulan belakangan inni sy baru sadar klo di payudara saya diatas puting terdapat benjolan, dan sdh cukup besar menurut saya, mngkin sdh sbesar kelereng.. Tp sy blm berani periksa k dktr..apa mugkin itu sel kanker? Apa yg hrs sy lkukan? Brp lama benjolan itu akan hilang setelah sy minum air rebusan daun sirsak yah bu? Thx
makasih infonya…sangat mnolong, smoga kita smua slalu dlm lindungan-NYA
Dear Ibu Jempol,
Saya mengetahui khasiat rebusan daun sirsak dapat mengonati kanker dari ibu teman saya yang mengidap penyakit tsb, krn meminum nya alhamdulilah penyakit kanker nya sembuh. Apakah rebusan daun sirsak ini bisa diminum utk pencegahan? bagaimana aturan pemakaiannya untuk pencegahan kanker?
terimakasih ibu atas infonya, semoga bermanfaat dan sy akan coba buat putri saya yg terkena serangan tumor payudara…
Hallo ibu jempol..
Bisa tdk ibu menyusui mengkonsumsi rebusan daun sirsak krn ada benjolan kecil dipayudara.. Terima kasih
Wahh,, trnyata buah dan daun sirsak/sirsat banyk mengandung nilai gizi dan manfaat yha…
#Makasih artikelnya…
apakah jus buah sirsak yg masih muda bisa digunakan untuk mengobati sakit maag akut??? apa tidak berbahaya untuk lambung, karena buah sirsak itu kan asam??? terima kasih….
mt mlm ibu jempol..
mo tanya,apakah sirsak bisa menyembuhkan HIPERTIROID.,krna hipertiroid berhubungan dgn imun yg berlebihan..mohon informasinya..
thanx
@ TITIN
untuk hipertiroid gunakan herbal
daunsirsak + ciplukan + pegagan + mengkudu + sambiloto
semua direbus dan diminum 3x sehari
semoga membantu
salam kenal mbak titin…sy yani dari medan, sy sering terlambat haid, sy takut darah kotor yg seharusnya dibuang itu akan menjadi kista. apakah daun sirsak itu dapat memcegah kemungkinan itu, bagaimana menurut mbak….trim’s
ass….aku pernah kena kista udah 3 bulan ndak sembuh2 terus aku minumin rebusan daun sirsak selama kurang lebih 2 minggu dari awal haid ampe seminggu setelah haid…dan aku usg ke dokter kandungan alhamdulillah sudah tidak ada kista nya lagi, ku ulang USg ampe 3 kali ke dokter yg berbeda alhamdulillah emang sudah bersih ndak ada kistanya …thanks infonya
mbak ayyis…saya mau tanya ciri-ciri sakit kista itu gmna ya mbak,.. karna mnbak yang uda pernah mengalaminya,…
Ass….ibu sy mau tanya,ibu sy skg sedang sakit liver,bagaimana pengobatan dgn menggunakan sirsak,sementara ibu sy punya penyakit maag..trimakasih
Bu saya punya pnyakit maag kronis, ga apa apa saya monum daun sirsak mohon pejelasan ibu,terima kasih
bu jempol mau tanya, untuk yg resep ambeien sirsatnya di peras maksud nya itu di blender atau di tumbuk???? mohon jawabannya bu segera, thanks!
ibu sy punya skt maag, bgm cara konsumsi buah sirsak agar skt maag tdk kambuh
ass…Saya ada benjolan dipundak sebesar bola kasti.1bulan sy minum rebusan daun sirsak tapi kok ngga sembuh.mhn penjelasanya tq
slmt malam bu, artikel menark bu. ada yg mau saya tanyakan untk yg penyakit ambeien sirsaknya di peras itu maksudnya di tumbuk dl atau di blender?
saya butuh tentang sirsak dan kencur. tolong kirim ke email saya. thanks
bagus banyak manfaat nya
Ibu jempol salam kenal,
saya mau tny HBSAG sy positif apakh bisa di trapi dng juice sirsak dn apakh bisa menjadi Negatif.
artikel bagus….bisa dicoba
mau tnya nih,
itu kolaknya pake gula apa ya??
gula jawa or gula pasir????
Salam.Ibu, saya sudah dua kali operasi payudara.hasilnya tumor jinak.Skarang benjolan itu tumbuh lagi.Apakah bisa dengan terapi sirsak?Bagaimana takarannya?
TRIMA KASIH IBU YG SUPER
apakah sirsak aman diminum bumil,soalnya sy lagi hamil muda pengenya tiap hari minum jus sirsak terima kasih………..
Ass…, rebus daun sirsak bisa buat mencegah kanker ato tdk bu ?
Kalo bisa takaran rebusnya berapa lembar daun..?
Mohon infonya ya bu…
Trmksh.
Ass. Sy mau tnya,kLo ibu hml atw menyusui blh g mNm air rebusan daun sirsak.soalny saya terkena kanker tiroid.skrng sih sdh smbh berkat ablasi th 2010 kmrn,tp sy msh mNm daun sirsak seminggu 3x. Saya jg hrs mNm tirax seumur hdp.
met mlm ibu jempol apkah daun sirsak dpt menurunkan tekanan darah (Dar Ting)
aslm…ibu..
mau tanya, apa boleh minum rebusan daun sirsak untuk pencegahan?
dan apa harus 10 lembar juga bu? trmksh
saya mau tanya apakah daun dan buah sirsak boleh untuk anjing yang sakit benjolan dikulit dan didada, tolong beritahu saya.atas bantuannya saya ucapkan terima kasih.
Saya memang suka mengkonsumsi jus sirsak, tapi hanya sekadar suka, belum tahu manfaat sebenarnya. Terima kasih bu infonya, dengan begini saya bisa tahu manfaat dari buah sirsak yang banyak ini..
saya mau tnya?
apakan buah sirsak jg dpt bermanfaat menyembuhkan penyakit lupa, radang tenggorokan, khusus kewanitaan dan meningkatkan daya bepikir??
bagi lagi dooong manfaat lainnya dari buah sirsak?!
bagi penderita maag atau asam lambung tinggi boleh minum rebusan daun sirsak, untuk buahnya bisa dikukus dahulu sekitar 5 menit untuk menghilangkan kadar asamnya.
Assalamu alaikum,ibu Jempol yang baik hati,
saya udah ikuti smua petunjuk ibu,
tapi yang sya mau tanya kalo ramuan olesan untuk bengkak itu bisa gk daun sirsak itu ditumbuk kemudian di tempelkan ditempat yang bengkak..??
ataukah ada ramuan oles yang laen???
makasih ya ibu jempol yang cantik dan baik..
^_^
Lo bu jempol, gini sy seprang ibu berusia 38 thn, da 3 thn menderita penyakit syaraf kejepit,& asam urat tinggi, boleh g sy minum daun sirsak? thx ya bu, sy sangat mengharapkan bantuan ibu.
Ass..Ibu saya menderita maaq yg akut,dan suami saya menderita diabetis,apakah bisa diobati dengan rebusan air daun sirsat,kalo bisa bagaimana caranya,terima kasih banyak atas infonya,wasalam..wr wb.
mau nanya ibu saya kena kanker hati,kista,liver,dll sudah coba minum daun sirsak sama jus sirsak tapi blm terlihat perubahannya,,,apakah harus ada tambahan tanaman lain atau bagaimana ya???
salam…. ibu saya mau tanya,dengan mengkonsumsi air sirsak, apa kanker / tumor dalam tubuh bisa hilang / musnah?
[...] Sumber tulisan : http://www.ibujempol.com/manfaat-buah-sirsak-sirsat-sebagai-obat-kanker-dll/ [...]
salam..bisakah sirsak menyembuhkn pnyakit asam lambung,gastrogen yg udah parah..trimakasih.
asslmualaikum bu..
Sya mw tanya, mksud di sisakan 1 gelas dari 3 gelas tugmn y bu… apa di rebus 3 gelas tadi hingga airnya berkurang sampai 1 gelas..
terus airnya berapa derajat..klo terlalu panas apa kasiatnya g hilang..
makasih y bu.. walaikumssalam.
Hallo bu jempol, saya mau tny dimana saya bisa dapatkan buah sirsak di USA? Krn selama ini saya gak pernah melihat buah sirsak di amerika, tolong bantuannya. Terima kasih
bisa gak daun sirsak menekan dan mematikan kanker nasofaring?
@ syapiadi
Selama ini, kanker terbukti bisa membunuh bermacam sel kanker. Itu terjadi karena zat aktif daun sirsak membunuh makanan sel kanker.
ketika sel kanker kehabisan makanan, maka akan masuk ke tahap bunuh diri (apoptosis).
sehingga hanya sel jahat (kanker) yang mati. Dan sel baik tetap hidup
semoga membantu
Terimakasih atas infonya yang sangat berguna sekali. Saya mau tanya, kalau ibu hamil, ibu menyusui dan anak umur 1 tahun boleh tidak mengkonsumsi air rebusan daun sirsak?anak saya 1 tahun ada benjolan kecil seperti kelenjar di kepalanya, saya ingin memberikan air rebusan daun sirsak boleh tidak? Apakah sudah ada evidence base medicine yang mendasarinya?
@ ibu yeyen
pada dasarnya daun sirsak masih jadi perdebatan untuk ibu hamil. tapi untuk amannya jangan dikonsumsi untuk ibu hamil.
tetapi untuk ibu menyisusi tidak apa2. karena sebagai tambahan nutrisi asi dan imunitas.
untuk anak 1 tahun, sebaiknya air rebusandaun sirsak dicamour dg agar2 supaya lebih aman. selain itu anak2 tidak merasakan rasa khas daun sirsak
semoga membantu
sirsak tersedia banyak di desa saya,saya jga baru tau manfaatnya,terima kasih buat ibu cimoncor serang banten
ass….bu mau tanya nich bu….ada tetangga yg kata dokter terkena leukimia akut padahal umurnya masih 5 tahun terus bagaimana solusinya……sebelum dan sesudahnya aku ucapkan terima kasih mohon jawaban yang kongkrit dan komplit untuk di mengerti…..
@ suharjo
leukemia (kanker darah) adalah suatu jenis kanker yg sangat unik, karena menyerang sel darah.
herbal yg ampuh mengatasi leukemia adalah :
keladi tikus + sarang semut + daun sirsak + kulit manggis + mengkudu
campur semua, minum 3x sehari
semoga membantu
Boleh gak klo ibu menyusui minum air rebusan daun sirsak tersebut?thanks banget infonya